เมื่อพูดถึง “ผลิตภัณฑ์พลาสติก”น่าจะเป็นของใช้ในครัวเรือนที่ใครๆ ก็คุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นขวดพลาสติกหรือชามพลาสติก (แน่นอนว่าขวดพลาสติกคงใช้กันมากขึ้น) เมื่อพูดถึงขวดพลาสติก คนส่วนใหญ่มักกังวลเกี่ยวกับปัญหาด้านความปลอดภัยอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นสารก่อมะเร็งหรือเป็นพิษก็ตาม มีความคิดเห็นมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับ “ขวดพลาสติกทำให้เกิดมะเร็ง”- ความคิดเห็นบางส่วนพัวพันกับตัวเลขที่ด้านล่างของขวดพลาสติก ความคิดเห็นบางส่วนเกี่ยวกับพลาสติไซเซอร์ที่บรรจุอยู่ในขวดพลาสติก เราจะมองสิ่งเหล่านี้ให้น่ากลัวยิ่งขึ้นได้อย่างไร “ขวดพลาสติกทำให้เกิดมะเร็ง” ข้อสังเกต? ขวดพลาสติกไม่ได้น่ากลัว แต่ที่น่ากลัวคือคุณไม่รู้
อัน “1” ที่ด้านล่างของขวดพลาสติกพิสูจน์ว่าเป็นขวดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว? ตัวเลขเหล่านี้แสดงถึงอะไรกันแน่?
ที่จริงแล้วตัวเลขที่ด้านล่างของขวดพลาสติกไม่ได้ระบุว่าขวดพลาสติกนั้นเป็นของใช้แล้วทิ้งหรือไม่ซึ่งเป็นความเข้าใจผิดโดยสิ้นเชิง บางคนบอกว่าขวดมีเครื่องหมาย “1” ที่ด้านล่างของขวดพลาสติกเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและไม่สามารถนำมาใช้ซ้ำได้ ถ้าไดเมทิลไฮดรอกซีลามีนและพลาสติไซเซอร์ที่บรรจุอยู่ในนั้นถูกนำกลับมาใช้ใหม่ ก็เกิดการตกตะกอนได้ง่ายและทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของ DNA ในร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย
สัญลักษณ์ของ “หมายเลขสามเหลี่ยม” จริงๆ แล้วคือรหัสสัญลักษณ์สำหรับการใช้ประเภทพลาสติกที่จัดทำโดย American Plastics Industry Association โดยส่วนใหญ่อยู่ตรงกลางของสามเหลี่ยมที่เกิดจากลูกศร 3 อันแทนวัฏจักร พร้อมด้วยเครื่องหมายตัวเลข ตัวเลข 1-7 และภาษาอังกฤษ ตัวย่อส่วนใหญ่หมายถึงประเภทของเรซินที่ใช้ในพลาสติก การติดฉลากวิธีนี้ช่วยให้ระบุพันธุ์พลาสติกได้ง่ายขึ้น และลดต้นทุนการรีไซเคิลได้อย่างมาก ในปี 1996 ประเทศของเราได้พัฒนามาตรฐานการติดฉลากพลาสติกที่เกือบจะเหมือนกับทฤษฎีนี้
โดยทั่วไปด้านล่างของขวดน้ำแร่ใสจะมีเครื่องหมายกำกับอยู่ “1”และวัสดุส่วนใหญ่เป็น “PET“- ชื่อเต็มของ “PET” เป็น “โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต”- อุณหภูมิทนความร้อนของวัสดุนี้โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 70 องศาเซลเซียส และสภาพการใช้งานโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง -20 องศาเซลเซียส ถึง 70 องศาเซลเซียส- กำลังพูด “1” หมายถึงการใช้ครั้งเดียวไม่น่าเชื่อถือ และการบอกว่าใช้ซ้ำไม่ได้ก็ถือว่าไม่เด็ดขาด เป็นเพียงว่าคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า “PET” ปลอดภัยในการใช้งานที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส สามารถใช้ได้ครั้งเดียวหรือสองครั้งแต่ไม่แนะนำให้ใช้ซ้ำๆ
นอกจาก “1”- “2” ย่อมาจากโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง “3” สำหรับโพลีไวนิลคลอไรด์ “4” สำหรับโพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ “5” สำหรับโพรพิลีน “6” สำหรับโพลีสไตรีน “7” หมายถึงพลาสติกอื่นๆ (พลาสติกอื่นๆ เช่น โพลีคาร์บอเนต)
ขวดน้ำดื่มพลาสติกมีสารเติมแต่งพลาสติกซึ่งก่อให้เกิดมะเร็งได้ง่ายหรือไม่?
จริงๆ แล้วพลาสติไซเซอร์คือพลาสติไซเซอร์ที่มักถูกกล่าวถึงในชีวิต สารนี้ถูกเติมลงในพลาสติกแข็งเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและความทนทานเป็นหลัก พลาสติไซเซอร์ที่ใช้มากที่สุดคือ “พทาเลท”- สาร (DEHP)”-
สำหรับ “กระด้างไนล”มีความเข้าใจผิดในตัวเอง การใช้พลาสติไซเซอร์นั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเทคโนโลยีการแปรรูปพลาสติก อนุญาตให้ใช้ในการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารได้
เมื่อพูดถึงปัญหาสารก่อมะเร็งของพลาสติไซเซอร์ ศูนย์วิจัยมะเร็งภายใต้องค์การอนามัยโลกมีรายชื่อ “DEHP (พาทาเลท)” เป็นสารก่อมะเร็ง 2B และ “สารก่อมะเร็ง 2B” ส่วนใหญ่หมายถึง “เป็นไปได้สำหรับมนุษย์”- สารก่อมะเร็งซึ่งมีหลักฐานจำกัดหรือไม่เพียงพอ”- แม้ว่าพลาสติกไซเซอร์ที่ DEHP เป็นตัวแทนอาจย้ายจากผลิตภัณฑ์พลาสติกบางชนิดไปเป็นอาหารและในที่สุดก็เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ภายใต้เงื่อนไขบางประการ แต่การใช้ DEHP ในบรรจุภัณฑ์อาหารนั้นมีจำกัดอย่างเข้มงวด และปริมาณการโยกย้ายนั้นแท้จริงแล้ว ไม่สามารถเข้าถึงปริมาณที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ และมีหลักฐานไม่เพียงพอของการก่อมะเร็งในร่างกายมนุษย์ (เป็นสารก่อมะเร็งประเภท 2B) เพราะเหตุนี้จึงมีคำกล่าวที่ว่า “พลาสติไซเซอร์ทำให้เกิดมะเร็ง” ไม่น่าเชื่อถือและจำเป็นต้องดูทางวิทยาศาสตร์
สำหรับเบอร์นั้น “1”นั่นก็คือขวดพลาสติกที่ทำมาจาก “PET”ความลื่นไหลของมันดีมากและง่ายต่อการทำให้เป็นพลาสติกในระหว่างกระบวนการผลิตและการประมวลผล ในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องใช้พลาสติไซเซอร์และบิสฟีนอลเอไม่ต้องพูดถึงสิ่งที่เรียกว่า “ทฤษฎีสารก่อมะเร็ง”-
ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของพลาสติไซเซอร์ขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ (เวลา) ที่พวกมันถูกกลืนเข้าไปเป็นหลัก การพิจารณาที่ครอบคลุม ที่จริงแล้ว ตราบใดที่เป็นไปตามข้อกำหนดของวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารในมาตรฐานแห่งชาติ ก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ สิ่งที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผิดกฎหมายและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานมีปัญหาการละเมิดหรือการโยกย้ายมากเกินไป
ผลิตภัณฑ์พลาสติกสามารถเก็บน้ำร้อนได้หรือไม่?
คำถามนี้จะต้องมีความแตกต่าง
ก่อนอื่นเลยหากใช้กะละมังหรือถังพลาสติกในการอาบน้ำล้างหน้าก็ไม่ต้องกลัวแต่อย่างใดก็ใช้ได้อย่างมั่นใจ เพราะส่วนผสมในผลิตภัณฑ์พลาสติกจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เมื่อสัมผัสกับผิวหนังของเรา
ประการที่สอง หากคุณใช้ถ้วยพลาสติกในการดื่มน้ำ คุณจะต้องให้ความสนใจอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บน้ำร้อนได้ แต่คุณต้องแยกแยะวัสดุที่เป็นพลาสติกด้วย โดยทั่วไปแล้วถ้วยพลาสติก (PP) ที่มีเครื่องหมาย “5” ที่ด้านล่างของถ้วยพลาสติกสามารถใส่น้ำร้อนได้ ทนความร้อนได้ดีและยังใช้ทำความร้อนได้อีกด้วย
ขวดพลาสติกประกอบด้วย “บิสฟีนอล เอ”ซึ่งสามารถนำไปสู่วัยแรกรุ่นในเด็กได้ง่ายหรือไม่?
สำหรับ “บิสฟีนอล เอ”จริงๆ แล้วมักใช้ทำภาชนะแข็ง เช่น ขวดน้ำกีฬา ขวดนม ถ้วยอวกาศ เป็นต้น ส่วนประกอบวัสดุที่ใช้ในผลิตภัณฑ์พลาสติกเหล่านี้เป็นของ “7” พลาสติก.
เป็นที่น่าสังเกตว่าความเป็นพิษเฉียบพลันของบิสฟีนอล เอ นั้นค่อนข้างต่ำ และไม่มีข้อบ่งชี้ว่าบิสฟีนอล เอ เป็นพิษต่อพันธุกรรมหรือเป็นสารก่อมะเร็ง ไม่ว่าจะเป็นหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของสหรัฐฯ ต่างก็เชื่อว่าขณะนี้ยังไม่มี ” มีความแข็งแรง” หลักฐานที่แสดงว่าสาร BPA มีผลกระทบต่อสุขภาพกายของทารกและเด็กเล็ก
ยิ่งไปกว่านั้น ขวดน้ำแร่และขวดเครื่องดื่มที่เราใช้ในชีวิตประจำวันไม่มีสารบิสฟีนอล เอ และจนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าบิสฟีนอล เอ ทำให้เกิดมะเร็ง กรุณาแก้ไขความคิดของคุณ
