背景简介
在现代食品包装中，尤其是在奶酪棒等乳制品的包装中，对于确保产品的新鲜度，障碍和安全性至关重要。由于其高蛋白质含量和潮湿的特征，奶酪棒极容易受到氧气和空气中的水分，从而导致氧化和恶化。因此，为了延长保质期并保持产品的新鲜度，奶酪棒的外包装不仅需要具有高屏障性能，而且还需要满足食品接触安全标准。
为了解决这些问题，著名的食品制造商选择使用 PP/EVOH/PP 高阻隔片材 用于奶酪棒的热成型包装。由于其多层结构设计，这种类型的板可有效防止氧气，水分和其他外部因素的侵入，从而确保在运输和存储期间奶酪棒的质量稳定性。
材料简介
PP/EVOH/PP高屏障板是一种多层复合材料，结合了聚丙烯（PP）和乙烯 - 乙烯基醇共聚物（EVOH）的出色特性：
聚丙烯（PP）：作为薄板的外层和内层，PP具有良好的热成型特性和机械强度。同时，它无毒且无味，符合食物接触标准。 PP材料还具有出色的耐化学性，可以抵抗酸，碱和有机溶剂的侵蚀。
乙烯 - 乙烯基醇共聚物（EVOH）：作为薄板的中层EVOH以其出色的气体屏障特性而闻名，可以有效防止氧气和其他气体的渗透。 EVOH和PP的组合大大提高了整体纸的屏障特性，尤其是在需要长时间保持新鲜的食物包装中。
这种复合结构的设计为PP/EVOH/PP纸提供了保持奶酪棒的新鲜度和风味的重要优势。
项目挑战
奶酪棒的热成型包装需要应对以下主要挑战：
高氧屏障要求： 奶酪棒中的牛奶脂肪和蛋白质很容易受到氧气的影响，从而导致氧化和恶化，从而影响味道和保质期。因此，包装材料需要具有极高的氧屏障特性。
水分屏障要求： 水分也是影响奶酪棒质量的重要因素。过度的水分会导致奶酪变软并影响味道，因此需要有效地阻塞水分。
热成型过程的适应性： 由于制造商选择了包装的热成型过程，因此材料的形成性能必须是出色的，尤其是为了确保在成型过程中破裂或变形并不容易。
食品安全和环境保护要求： 包装材料必须遵守国际食品安全标准，例如FDA和欧盟标准。同时，材料必须具有某些环境保护特性，并且可回收。
解决方案
基于上述挑战，选择了PP/EVOH/PP高屏障板进行热成型包装：
改进的障碍性能：EVOH层的添加大大提高了板的气体屏障性能，尤其是氧气的屏障效应。实验结果表明，用PP/EVOH/PP包装包装的奶酪棒可以在室温下保持更长的新鲜感，并且与传统的包装材料相比，奶酪棒的搁板寿命延长了30％以上。
水分屏障性能：PP层不仅为热成型提供了良好的性能，而且具有出色的水分屏障性能，可以有效防止奶酪潮湿。
形成和密封性能：PP/EVOH/PP纸在热成型过程中显示出良好的可塑性和可操作性。在高速生产线上，该材料保持稳定的厚度和均匀的密封效果，避免了由不均匀的材料引起的泄漏问题。
食品安全和可回收性：PP和EVOH都是符合全球食品包装安全标准的食品级认证材料。此外，可以单独回收PP层，从而增加包装材料的环境友好性。
最终结果
经过一段时间的生产测试和市场反馈，客户对PP/EVOH/PP高屏障表的满意度极高。主要反馈如下：
明显的保存效果： 奶酪棒可以在包装中保持很长时间，避免氧化引起的味道变化。
提高生产效率： 该材料在热成型过程中的性能很好，产量速率大大提高，并且不合格的材料造成的损失降低。
消费者的良好反馈： 由于包装外壳具有强大且高的屏障特性，消费者可以在打开包装时感觉到奶酪棒的新鲜度和高品味，并且客户满意度得到了极大的提高。
客户反馈
“我们一直在寻找一种包装材料，可以延长奶酪棒的保质期，同时达到我们的高标准以进行食品安全。 PP/EVOH/PP高屏障表的使用不仅解决了我们在氧气和水分屏障中的挑战，而且还大大提高了我们在生产线上的效率并降低了废料率。 消费者对新包装也有很好的反馈，并且奶酪棒的味道和新鲜度得到了显着改善。我们对这种合作感到非常满意。” ——customer反馈
结论
PP/EVOH/PP高屏障板的多层结构设计使其成为奶酪棒壳热成型包装的理想选择。它不仅可以有效地阻断氧气和水分，还可以延长奶酪棒的保质期，而且具有良好的热形式性能和食品安全。在未来的食品包装应用中，该材料将受到越来越广泛的青睐。
